2 Minuten 20 €
Präsentation von fiktiven Gastro-Unternehmen

April 2022: Der Festsaal der KSL verwandelte sich in einen Studioraum: Mischpult und Kameras waren in den Händen von Schüler:innen der 3. HLW Klassen. In Anlehnung an die Fernsehserie „2 Minuten 2 Millionen“ präsentierten insgesamt 20 Schülergruppen in einem zweiminütigen Pitch ihr fiktives Gastro-Unternehmen. Im Anschluss stellten sie sich den Fragen der Jury aus Lehrkräften und suchten um eine Unternehmensbeteiligung an. Die originellsten Unternehmen wurden mit einem 20€ Bistrogutschein belohnt.

Seit November hatten die jeweils zwei bis vier Schüler:innen ihr fiktives Gastrounternehmen entwickelt. Jede Gruppe entwarf ein Logo ihres Unternehmens, erstellte und designte eine Getränke- und Speisekarte und verfasste einen Businessplan. Die Unternehmen reichten von Berghütten, Katzencafés, Fitnesslokalen, Pubs, klassischen und veganen Gasthäusern, exquisiten und nachhaltigen Restaurants bis hin zu Food Trucks. Jedes Team erarbeitete dabei sein Alleinstellungsmerkmal, den sogenannten „Unique Selling Point“ (USP). 
Die Ergebnisse spiegeln die Kreativität und Vielfältigkeit unserer Schüler:innen wider.